パスタ(麺)

使用例(1人分) 分量 kcal
乾麺(標準) 100g 378
乾麺(少なめ) 80g 302
乾麺(多め) 120g 454
乾麺(大盛) 150g 567
乾麺(特盛) 200g 756
乾麺(コース料理) 60g 227
たんぱく質 脂質 炭水化物 食物繊維
5.2g 0.9g 28.4g 1.5g
ナトリウム カリウム カルシウム マグネシウム
170mg 12mg 7mg 18mg
ビタミンB1 ビタミンB2 ビタミンB6 ビタミンB12
0.05mg 0.03mg 0.02mg 0μg
ナイアシン 葉酸 パントテン酸 ビオチン
0.5mg 4μg 0.25mg 1.4μg
ビタミンD ビタミンC ビタミンE カロテン
0μg 0mg 0.1mg 0μg
オメガ3 オメガ6 塩分 コレステロール
0.02g 0.43g 0.4g 0mg
主食のカロリー比較
ご飯 168 食パン 264
うどん 105 そば 132
ラーメン 149 焼きそば 198
パスタ 149 そうめん 127
もち 235 玄米 165
カロリー・栄養表の説明を表示する

評価

ワンポイントアドバイス

アルデンテ(固め)に茹でると噛む回数が多くなり満腹中枢を刺激する
アルデンテ(固め)に茹でると消化時間が長くなり体脂肪に変わりにくくなる
パスタ料理はトマトソースやオリーブオイルなど美容に良いとされる食材が多い
肉、魚介、野菜、きのこなど、相性が良い具材が多く、麺類の中では栄養管理がしやすい
ご飯、パン、麺などの主食自体に値段を気にしなければならないほどの差はない
アルデンテ(固め)に茹でると消化時間が長くなり腹持ちが良くなる
麺に含まれる塩分は気にするほどではない。スープがある麺類と比べると料理全体の塩分が少ない
便パスタ料理はトマトソースやオリーブオイルなど便秘に良いとされる食材が多い
種類(形状)が違っても原料は同じなのでカロリーと栄養価は変わらない

カテゴリ共通アドバイス

たんぱく質がエネルギーとして消費されることを防ぐ炭水化物は筋肉増強において必要不可欠
適度な炭水化物の摂取は運動量を増やし、消費カロリーの増加や脂肪燃焼効率の上昇に繋がる
炭水化物の1日の必要最低量は100gだが、過度な制限を続けることは健康を害するリスクが高く危険
主食を食べない炭水化物抜きダイエットはリバウンドをする可能性が極めて高い
エネルギー源となる炭水化物は美容に欠かせないが、特筆すべき美容効果があるわけではない
炭水化物は豊富だが、他の栄養が乏しい。他の食材からバランスよく栄養を摂取する
炭水化物を抜くと健康を維持できない。重大なリスクを回避できるだけでも評価ポイントになる
炭水化物が多い主食は腹持ちが良い食事の基礎になる
主食自体に評価を決定づける要素はなく、料理の食材と調理法によって評価は大きく左右される

スポンサーリンク